alfun Blog

Friday Fever with sister

2006-07-14T23:50:00.000-04:00

T & T 今晚特價的溫哥華游水蝦，好生猛好新鮮，白灼，同家姐食。醬汁係薑蓉，蒜蓉，蔥花，辣椒少量(Optional)，麻油，豉油(醬油)。

願

2006-07-14T18:48:00.000-04:00

最美一幕　還未閉幕最闊的路在塵世遠方

最好知己永在身旁聽我講　我從不說謊

我想相聚　誰便再聚我想歡樂便隨意去追

我想相信我做得對想到人極疲累

我自信有日如願縱使天高地厚　仍被我逆轉

假使一生會沒了沒完總有日會如願當結局未揭穿

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歌手：林憶蓮作曲：許願/黃偉年填詞：林夕編曲：符元偉

同場加演
+大長今MV
http://www.youtube.com/watch?v=rQpyMTFIiQU&search=geum

多謝

2006-07-13T01:00:00.000-04:00

今晚，為左多謝我的幾位好朋友，我決定整餐勁的比佢地食。

前菜︰意大利Prosciutto帶子。
主菜︰香煎西冷，野橄欖鮮露荀，野蘑茹焗蟹黃瑤柱飯。
甜品︰意大利芝士蛋糕 (By Pinky & Ricky, Richtree)

雖然我唔係大師級，只係將所有食物整熟，放埋一齊，如果去到Hell Kitchen，我死梗。不過我Enjoy服侍佢地，Enjoy食物，Enjoy同佢地一齊的時間。

多謝JoJo &amp;amp;amp; Kelven，Pinky & Ricky，過去一年的支持，忍耐，關心及代禱。

特別嗚謝提供市中心豪華無敵靚景柏文的Kelven。

alfun tips: 我塊steak熟未呀？

2006-07-12T16:01:00.000-04:00

Geoff's Rule of Thumb:

Take one hand and hold it up loosely. With the other hand, squeeze the thick part (the pad) of the thumb to get the feeling of rare steak.
Bring your index finger to your thumb to make a circle. With the other hand, squeeze the thumb pad again that is the feeling of a steak that is medium done.

Bring your middle finger to your thumb to make a circle squeeze the thumb pad again with your other hand to get the feeling of well done steak.

Using this method you can prod the steak with tongs to see if it's done, rather than piercing the steak with a fork or knife and allowing the juices to escape.

http://www.bluegumbeef.com.au/Perfect%20Steak.htm

時間表，路線圖。

2006-07-12T14:43:00.000-04:00

每天返工，都要睇住個日曆，因為小弟在電台上班，經常要睇住日期來安排每樣野出街。這三個月，覺得日子好似部跑車咁快，我架小房車只有食塵的份兒。

今年三月尾知道唔可以按計劃返香港，四月畢業後打算做返本行，找設計的工作，頭兩個星期也很積極，然後就有排山倒海大大小小的事情要處理，包括freelance，幫一些機構做project等，而找工作的計劃一直延期，到六月頭，同事放假，做埋佢個份，每一天放工，都好似有巴斯克分離主義在體內，靈魂同肉體各行各路。終於在六月中完成手頭上大小project，加大力度找工作，但未有回音。

話要離開這間公司兩個幾月，今日仲係坐緊係度做野，每日睇住個日曆，時光飛逝，唔知幾時走得，人工又唔夠還錢比OSAP(政府貸款計劃[大耳窿])，壓力不少。

不過，係這段日子，不難看見神要我仍留在這裡的原因。祂賜我幾個很好的主內肢體，神籍著大家，互相都有提醒同勉勵。雖然我有小信的時候，但求神使我大有信心，相信祂在適當的時間就會擺我在佢安排好的地方。

願我與祂不會再有各自的時間表同路線圖，希望我真的可以放下自己。

轉載

2006-07-11T16:57:00.000-04:00

唔洗車的…"好處" July 4th, 2006

唔洗車…怎說…等於藉口、懶惰、縱使在加拿大相比，在香港時對自已家車的外觀的要求何其低，間中也要把車洗洗罷，節儉的在driveway自已洗，更方便的就要數各油站積分計劃回饋用家的”電腦化自助式贈洗”所以基本上這樣你還不洗車，你應該是我這類人。
覺得沒有別人太過注意自已的車，如加拿大天氣這麼爽，好久才會積塵，就算積塵，不久將來便會來?大雨，落過痛快之後，車也變得反光起來，哈…都是頗好的藉口…都是懶…
可是，在未下大雨前的某一曰，車身還是積?塵…忽然, 在司機位的那扇門，發現了一個應該是用手指劃出來的幾個字跟兩個symbols代?
“I miss u baba ? ”
翻出來是 ”爸爸我想你” (笑面代?再加一個心形圖案)
凝望了好一段時間，在這麼「骯髒」dirty的地方，竟然是自已女兒不知在那時，偷偷寫下來的一個驚訝短訊，爸爸看見了，都記入腦去，藏在心中。一個一生記住了的好訊息，起碼現在和你們分享?。
For once，不想洗車，不想大雨來。

很觸動我的一篇，估下係邊個寫。

http://blog.ccue.com/joetay/

Opinion After Day 1

2006-07-11T01:04:00.000-04:00

而家係幾個Blog的試驗階段，Blogger稍微佔優，因為佢無論Graphic，輸入，應用都好平均，其餘兩個就偏重佢地的優點而忽略左某D野。

Blogger就user friendly一點。佢本身提供的template同layout都已經唔錯，不過好似唔能夠有custom made的background，Xanga就得，Yahoo360都可以上載image成為background。但係Xanga無Blogger咁易用，可能係"多function"里個優點的附帶條件。Yahoo360的layout好悶，好Yahoo，不過都總算易用，又可以放RSS，我鐘意里個function。Side Module就比佢規範住，要配合Yahoo的服務，改唔到D setting；Xanga有類似問題，無得custom made，我見其他朋友的Side Module太長太多野，又係改唔到(可能係我唔識)，同埋唔靚。

我都曾用過MSN Space，Side Module想點調就點調，想要乜list都可以整，自由度好大，但load得慢，有時又"神神地"咁，唔知係咪Microsoft出D野都係有缺憾美。而家無乜點用啦。

不過以上都係學左用佢地一日之後的意見，可能了解佢地多點，認識多點，又會有唔睇法，blog如人生。

After Day 1

2006-07-10T17:25:00.000-04:00

The Chinese text cannot display in Xanga very well......

Even I change the language setting in account info, still not working sometime, haha, why why why?

I think the graphics ability is strong in Xanga, better than Yahoo 360 and Blogger (by Google).

究竟邊個好？

2006-07-09T19:27:00.000-04:00

今日試緊Xanga同Yahoo360，仲有Google的Blogger，邊個會好用點呢？而家等我將佢地連線先。之前用的Thingamablog唔知點解install唔到，唯有link埋一齊。

只談風月，不談正事。

2006-07-09T10:44:00.000-04:00

我的中醫師有一句常說的︰放輕鬆。
那，我們只談風月，不談正事，如何？